地中海の豊かな大地で育った栄養たっぷりの新鮮野菜を、そのままの美味しさで食卓へ。アンタルヤ、ムーラ、メルシンなどの産地から収穫されたトマト、ピーマン、ズッキーニを新鮮なままお届けし、毎日の食卓に自然の恵みと彩りを添えます。
地中海とエーゲ海の豊かな大地で育ったフルーツを、新鮮さそのままに食卓へ。マニサ産の名高いぶどうから、アダナの甘みあふれるあんずまで、多彩な品揃えで健康と自然の恵みをお届けします。
サルカヤは、地中海とエーゲの最高品質のオレンジ、レモン、みかん、グレープフルーツをお届けします。ビタミンが豊富で、新鮮さと信頼の品質をそのままに。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
レモンは、その爽やかな香りとシャープな酸味で、世界中の食卓に欠かせない柑橘です。トルコの地中海沿岸および一部エーゲ地方で栽培され、ビタミンCが豊富で免疫力を高める効果が期待できます。さらに、清涼感のある香りは食欲を刺激し、料理や飲料に幅広く活用されています。果皮は鮮やかな黄色で光沢があり、サルカヤ柑橘では収穫後すぐに鮮度を保つよう丁寧にパッケージングし、新鮮なまま食卓にお届けしています。
レモン
果皮は滑らかで淡緑色、種が非常に少ないことで人気の「インタードナート」レモン。イタリアのインタードナート家に由来する名を持ち、独特の爽やかな風味を誇ります。
薄い果皮、甘く花のような香り、低酸味で、「マイヤーレモン」は生食やガストロノミー用途に最適です。
トルコ原産の「ラマス」レモンは、中玉で光沢のある果皮、多汁で種が少なく、生食にも貯蔵用にも適した品種です。
「ユーレカ」レモンは、薄い果皮、鮮やかな黄色、なめらかな表面が特徴の中玉でやや楕円形の品種です。
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