Слива - одно из самых рано-цветущих деревьев весной, фрукты также являются одними из предвещающих весну фруктов. Первой появляется слива чакал. Это маленькая кислая слива. Слива джан, бывает больше, более хрустящей, сочной; и она тоже кислая; чтобы устранить кислотность, ее макают в соль, и едят так. Ближе к лету созревает иные сорта, такие, как слива тюрбе, мюрдюм, слива бардак (стаканчик).